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“模式创新,技术赋能”,4年拓店175家的奈雪の茶,剖析其中的生意经

类别:行业新闻 文章出处:广州立而方电子科技有限公司发布时间:2019-04-03 浏览人次:

322日,“奈雪的礼物”成都IFS店正式开业,它正以不容小觑的速度,分割游乐场地的用户时间!

 

1从专注产品到空间体验,奈雪の茶的模式在创新

 

奈雪の茶之所以能在4年内拓店175家,做到市值超60亿,是因为创始人深谙年轻人的消费之道——“不仅茶要好喝,面包要好吃,颜值还要好看”。

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品牌创立之初,正值街边奶茶店当道,当时普遍以奶茶粉和奶粉来制作茶叶,档次不高是人们对奶茶的共识,而创始人赵林在做产品定位之时,就洞察到年轻人“要面子”的潜在需求。

 

因此,无论是茶还是面包,从包装设计、产品外观,再到门店装修都贯彻着“高颜值、高品质”的理念。品牌在面子上做足了功夫,让拿着奶茶的年轻人不觉得比拿着咖啡低档。

 

市场在变化,模式也需要创新。2018年,奈雪の茶从专注产品也开始转向空间体验,推出奶茶店4.0版本“奈雪的礼物”,做到“不仅好喝,好吃,好看,还要好玩”的体验升级。

 

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以茶饮+软欧包+礼品机为产品组合,开启了吃喝玩乐的新零售探索。除了保留原有休闲体验区,茶饮、软欧包区之外,“奈雪的礼物”店特设“礼物store ”游戏区,娃娃机、口红机、福袋机,机器盛装的礼品满目琳琅。

 

网红娃娃机

网红娃娃机 

在这里能抓取到全球各地的限量潮玩、手办、与各品牌的联名产品,创始人赵林说道:“我们希望通过这种娱乐互动式体验,把喜欢的东西也分享给奈雪的消费者,让每个来到奈雪的朋友都有属于自己的小礼品。”

 

奈雪的礼物店还设置了“星光墙”、“咔嚓City” 等特色打卡区,通过全新的空间观感给奈雪的消费者带来更好的体验。

 

从强调大空间设计到全方位生活美感的转换,“奈雪的礼物”店将“都市白领生活方式”作为空间语言主体,围绕人、产品、场景进行更多空间可能性的探索。

 

 

2新零售全渠道打通,芸苔技术赋能挖掘会员价值

 

模式创新,离不开技术支撑。

 

奈雪的礼物应用油菜花旗下的轻量化游乐网红店解决方案“芸苔新零售”,线上连接会员系统,线下打通实体门店,实现线上线下一体化吃喝玩乐。

 

技术赋能下,芸苔新零售的会员概率让顾客“玩有所得”,提高滞店时长,而会员自动升降级更激发着会员持续消费。

 

同时门店也支持所有会员凭积分到店内的“礼物store ”体验玩乐,还通过线上体验入口(独立小程序自定义换肤)展示品牌形象,进一步扩大品牌效应。而这,也是新零售倡导的全渠道打通。

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奈雪的茶还计划把AI智能物品识别以及人脸识别技术应用在礼物店。届时,顾客可以自助选购、自助买单,由此优化门店消费流程;以及在游戏区内扫脸就能读取出你的会员信息,将科技结合娱乐贩卖方式,带来新茶饮更新潮的玩法。

 

“奈雪的礼物”店是基于新零售技术下对茶饮空间概念的迭代升级,通过轻松有趣的方式进行跨界互动的呈现;也是休闲游乐的生活方式新尝试。未来,品牌还计划在北京、上海等地开出城市专属礼物店。

 

 

奈雪的礼物带给我们的不仅是模式创新的思考,更是先进技术的赋能作用。在体量逐渐饱和的情况下,游乐市场已经进入下半场,通过技术赋能深耕会员价值,才是游乐场地再攀高峰的关键之步,而油菜花则是游乐场地会员运营管理的不二之选!


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